창업안내
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Time Behind the Taste
왜 어떤 식당은 남고, 어떤 식당은 사라질까.
오래가는 브랜드에는
쉽게 바뀌지 않는 중심이 있었습니다
Time as Proof
작은 배달전문점에서 시작해
홀 매장과 가맹점으로 이어지는 동안
맛과 메뉴, 원가와 인력 구조를 개선해왔습니다
Proof
같은 매출을 약속하지 않습니다.
같은 수익 구조부터 검토합니다.
| 월 매출 | 5,000만 | 100% |
| 식자재 원가 | 1,500만 | 30% |
| 인건비 | 1,200만 | 24% |
| 배달앱 수수료·마케팅 | 500만 | 10% |
| 월세·관리비 | 450만 | 9% |
| 세금·공과금 | 250만 | 5% |
| 영업이익 | 1,100만 | 22% |
| 월 매출 | 5,000만 | 100% |
| 식자재 원가 | 1,200만 | 24% |
| 인건비 | 800만 | 16% |
| 배달앱 수수료·마케팅 | 2,250만 | 45% |
| 월세·관리비 | 50만 | 1% |
| 세금·공과금 | 200만 | 4% |
| 영업이익 | 500만 | 10% |
오토(풀오토) 운영 기준 · 홀 모델 매출 = 홀 4,000 + 배달 1,000
상권·평수·운영 형태에 따라 다릅니다.
Investment
가맹비는 50호점까지 0원입니다.
나머지 항목은 그대로 공개합니다.
단위(만 원) · 부가세 별도
상담에서 해당 점포 기준으로 다시 계산해 드립니다.
Store System
※ 직영점 운영 기준이며 매장 규모와 매출에 따라 달라질 수 있습니다.
What We Don't Do
Questions
이 페이지의 창업 상담 신청서에 이름, 연락처, 희망 지역 등 정보를 입력하고 개인정보 수집·이용에 동의하면 상담을 신청할 수 있습니다. 가맹문의 전화는 010-4841-5351입니다.
창업 안내의 비용표에서 항목과 기준을 확인할 수 있습니다. 실제 필요한 비용은 점포 조건과 공사 범위에 따라 달라질 수 있으므로 상담에서 개별 조건을 확인해 주세요.
신규 창업과 기존 음식점 업종변경을 상담할 수 있습니다. 희망 지역과 현재 점포 조건을 알려주시면 상담에서 함께 검토합니다.
보장하지 않습니다. 공개된 손익은 직영점 운영 사례이며 매장별 상권, 규모, 매출과 운영 형태에 따라 달라질 수 있습니다.
창업 안내에서 명인의 장 공급, 표준 레시피와 공정, 교육, 오픈 리허설 및 초기 운영 지원을 소개합니다. 적용 범위와 조건은 상담 및 계약 자료에서 확인해 주세요.
진된장은 첫 매장이 자리 잡을 때까지 직접 운영할 분을 찾고 있습니다. 운영을 맡겨두는 방식의 창업은 계약하지 않는 원칙을 안내하고 있습니다.
창업 안내에서는 조건을 서면으로 제공하고 검토할 시간을 충분히 드린다는 원칙을 밝히고 있습니다. 점포와 운영 조건을 상담에서 확인해 주세요.
진된장은 상담 전 가까운 매장에서 먼저 식사해 보시기를 권하고 있습니다. 매장 찾기에서 방문할 매장의 위치를 확인할 수 있습니다.
Process
각 단계에서 무엇을 확인하는지 미리 적어둡니다.
상권 확인에서 어려운 자리로 판단되면, 저희가 먼저 창업을 권하지 않습니다.
